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カテゴリ:料理( 20 )

水切りヨーグルト試してみました





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娘ちゃん 1年生、はじめての夏休みの宿題の一つ、『工作』の作品





何にしようか?
何を作ろうか?
どうする?
どうするーーっ???





母の方が夏休み初期からずっとずっと悶々と考え 悩んでたよ、娘サン(=_=)






◎市販のオルゴールを買ってオルゴール箱作り
◎市販の貯金箱作り
◎市販の写真立て作り

・・・

などなど、
ホームセンターでイロイロ見たものの、娘もイマイチノリが悪いし、市販ってのがなんとな~くいやだなぁ・・←親の方がやる気満々(笑)









で、最終的に候補に上がったのが

◎ペットボトルのふたを使った針山
◎プラ版

このどちらかに。



世の中おんなじ事考える人はやっぱり多くって、友達のおうちに遊びに行ったら『針山を作ったから~』って一つおすそ分けしてもらっちゃったりして^^:
結局、プラ版に決定~!

プラ版をちょうちょ型にくり抜いて⇒
マニキュアでペイント⇒
接着剤で写真立てにくっつけ⇒
中に絵を描きました。




これがね、単純そうに聞こえるかもしれないけれど、結構な時間を費やしましたよ(笑)
完成した時は娘より私の方が大きな声あげちゃってねヽ(^o^)丿




こんなやりとりがあと5年+息子も続くと思うと・・・小学生の宿題=親の宿題((+_+))
1年目で既にネタ切れ~(笑)











+++

先日、
いつもすてきな『北欧暮らしの道具店』のHPで
“水切りヨーグルト”の記事

なんとな~く気になってて。
この際だし
試してみよう!

ハイ、トライ!してみました。





①キッチンペーパーを切らしていたので、手ぬぐい&ザルで水切りを。
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②翌朝、冷蔵庫から取り出すと
500gのヨーグルトからティーマ15㎝のボウルにたっぷりと水切りされてました(゜o゜)
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この水分は、サイダー&ハーブコーディアルと割って飲み干しました、私ひとりで^^v
これ単品だと酸っぱいけど、サイダーといっしょならふつうにおいしかったー





③肝心のヨーグルト、かなりこってりとしたカンジ!
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スーパーで見つけた『甘食』・・・!!
子供のころよく食べてたのを思い出して買ってしまった^^*







④寄ってみました。
クリームチーズって言われたら間違いそう~
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⑤で、ジャムといっしょにパンにぬりぬり
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とっても濃厚なんだけど、酸味が残ってるからサワークリームに似てるー
美味しかったですー




でも、
こどもたちは『すっぱいよ~』なんて言われてやや不評^^:

どーやらパンに塗るより、好みのジャムと絡めてデザートとして出した方が良かったらしい。。
ほかに、クラッカーに塗ったり、生ハムとか、パスタにあえて料理で使ってみるのもぜったいおいしーはず^^



こんどは料理でチャレンジしてみよう~!











+++カワイイ イロイロ+++

2015年のカレンダー、もうそんな時期なのねーしみじみ・・


20%オフ!











最近 仕事がほんとに楽しくて。
接客業が大好きです(*^_^*)

仕事してる時間が最近の生きがいですヽ(^o^)丿
今日も子供の送り迎えしてくれた夫に感謝!

ありがとうございました。
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by yunkerumama911 | 2014-09-06 16:10 | 料理

北欧食器&和食器でひとりごはんとか 





ひとりでごはんちょこっとイロイロ・・



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セラドングリーン×ブルー
さわやかで夏らしくてすきです





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トーストがおいしそうじゃないけども






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またトーストがあんまりおいしそうじゃないけども






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モリモリ釜揚げ捕れたてしらすを丼で







っとまぁこんな感じ
大した料理も作ってないんだと振り返る・・(=_=)
アレンジが足りないわー笑











+++

夏休みの旅行計画は
いっつも出遅れる私たち夫婦


今年もおんなじ
6月も終わろうとしていた先週
ドタバタしながら慌てて宿探し


じゃなかった、
宿の前にどこに行くのか定まらず

旅行サイトを見る見る
そしてまた見る~

昨日やっと宿も予約できて一安心!



何でも計画性を持つのって大事だなと思った昨日
そーいえば
物心ついた頃から通信簿の生活欄には“計画性をもって行動しましょう”って書いてあったっけ(゜o゜:)

あれから20年以上たった今もやっぱり
計画性のなさが目立つ36歳二児の母(=_=)

性格ってそうそう変わらないのね
半ばあきらめモードなのか
やる気の問題なのか
その辺は敢えてグレーで。

とりあえず
旅行の予定が無事に立ってよかったよかった

気にしない気にしない
マイペースっぷりが半端ない(^_-)










+++

お買い物マラソン、
ちょこっと便乗予定~!






今日も感謝(*^_^*)
ありがとうございました。
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by yunkerumama911 | 2014-07-04 19:56 | 料理

とびきりのお気に入り







今朝の夫
『そういえば 言い忘れてたことがあったよ、 会社の旅行急遽決まったよ。シンガポール。』

消えかかっていた会社の報酬旅行の話が復活したらしく、6月に行くそう
当初は家族みんなで!私も行きたい!だったけど、今回は見送り~

ってなわけで、夫4日間不在=料理を手抜きできる♪
なーんて思うわけで(笑)

友人を呼んでゆっくりできる♪
なーんて思うわけで(笑)

いつも頑張ってるんだもん、たまにはね
今から旅行の日が待ち遠しい・・・^m^:











+++


ぜんぶお気に入りの器
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パラティッシのパープルマグ&ファエンツァのプレートはほぼスタメン

この大きいマグとプレートのサイズが私には丁度良くって。
時々他のを使ってみるけれど、結局この2人がベスト!


安定した素晴らしさ
  


お気に入りってたくさんあるけど、
その中でもとびっきりのお気に入り!ってみんなあるはず。
今んところ、パラティッシマグとファエンツァのプレートはぶっちぎりで1位^^

じゃーパラティッシ パープルのプレートは?って思ったらそれほど私は惹かれない。
パープルに限ってはこのマグカップしか持ってません。
たったひとつだからとびきりのお気に入りなのかもしれませんね^^


まずは夫の分のパラティッシのブラックのマグを買い足してから、
ファエンツァのプレートを買い足そうと思ってます。










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天気はいまいちだけれど、雨が止んで今日はひんやり気持ちが良いー^^

暑い日が続いたせいか、朝食も楽しくて&気分もすっきり爽やかです。





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新入りの無印のバターナイフ、なめらかで温もりも感じるー
使いやすいです。







本屋さんで見入ってしまったこの本
ARABIAの工場見学に行きたくなりました!



パラティッシマグ LOVE!
  






図書館でどっさり本を借りるのが最近の習慣
本を読む時間がある事に感謝(*^_^*)




ありがとうございました。

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by yunkerumama911 | 2014-05-27 10:34 | 料理

『ごちそうさん』とベルサで朝ごはん







『うちの子らの青春は 
ぼくらの頃からは考えられない位不自由でした。・・・・』





今日のごちそうさんの悠太郎が言っていた言葉。
見ていてとてもぐっとくるものがありました。







全てを壊して奪っていく戦争の恐ろしさを考える一方で、何不自由なく生活している私たちの今の暮らしがどれほど幸せなんだろう。






平和な時代に育った私たちが
平和な時代に生まれた我が子たちに伝えなきゃいけない事って



きっと



物質的な豊かさよりも“心の豊かさ”だと思う。
いや、そうでなければいけない。








今の暮らしに感謝しながら 私も “心の豊かさ”を大事にしたいと思う。










+++
朝から語ったあとに、さて、本題。





“ベルサで朝ごはん”

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早朝の仕事以外はこんな風に朝食を一人でとることが多いです。




ソファでアルテックの3本脚クンをテーブル代わりに見る『ごちそうさん』
朝の嵐が去ってほっと一息できる時間です。

再販が待ち遠しい!!









久しぶりの登場 ☆ベルサのプレート☆

なぜか登場頻度が少ない我が家のベルサは復刻版です。

ベルサはがっつり主張してくるので上に盛る料理もはっきりした鮮やかな色の方が似合うかなと思います。

真っ赤ないちごとか、オレンジとか。←全部果物(笑)。 

だからついつい普段はティーマやパラティッシなど落ち着いた色味のプレートを選んでしまうー






たまに使うとやっぱりテンション上がるヽ(^o^)丿
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ごちそうさまでした。







+++カワイイネ+++
お値段の割にきれいにはけそう☆
 

インヒール入りのスリッポン、かわいい








今日も感謝(*^_^*)
ありがとうございました。

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by yunkerumama911 | 2014-02-26 11:05 | 料理

★ぜったいオススメ!簡単ビーフシチューの作り方★★





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寝室を開けたら・・
寄り添ってねむるふたり。。^^*










おはようございます。
幼稚園のママ友からおそわった絶賛!超おいしい!『ビーフシチュー』のしょうかいです^0^!


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これは、ビーフシチューというよりはハヤシライスだね☆

(おいしそうに写せずざんねーん::)



とーってもかんたん!

おにくを牛肉の代わりに『牛すじ肉』をつかうこと!!!





+++牛すじ肉をつかうと・・・+++

◎牛肉よりも安価!
◎煮込むほどトロットロに仕上がる!
◎牛肉よりもうまみがアップしておいしー!




今まではハヤシライスもビーフシチューも牛肉でつくっていたけれど牛すじを使ってからは断然こっち!!

牛すじのトロトロがたまらなくおいしくてごはんがススム^ー^!



やわらかく煮込んだらこどもたちもおいしい おいしいって大好評でした。

ちなみに牛すじ肉はお水から火にかけて吹いたらゆでこぼしてください。

あら熱をとったら好みの大きさに切って煮込んでください。



すでに牛すじでつくってらっしゃる方もいるかと思います。

まだつくったことのない方はぜひぜひ!寒い今夜にチャレンジしてみてください。

かんたん&安価で体も心もあったまるよね^^*












+++ カワイイ イロイロ +++

CHUMSのファー付きポーチ!欲しい!








ありがとうございました。

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by yunkerumama911 | 2012-12-13 09:50 | 料理

★元気が出る晩ごはん★★



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こんにちわ!

東京は朝から久しぶりのザーザー雨です


バザーの最終的な買出しを兼ねて
itonowaさんの『リボンとクッキー』のフェアにも行く予定が・・・



あぁーーー (泣)



これがしたい!と一度思ったら
動かないと気が済まない性格なので


小降りになった頃をねらって何が何でも行こうと思っていマス^0^b

というか、バザーの手作り品を仕上げる為には行かなくちゃなんですよ^^:









+++

毎晩の献立、


みなさんはどーやって決めてます~???


朝 お弁当を作ってから 
お昼は残りモノをテキトーに食べて


さて 夕飯!
悩みますよねー


常に頭にある夕飯の献立モンダイ 笑


そして
主婦をやっているかぎり
永遠と続きます・・・






私の場合は


ほとんど


食べたいなーって思ったモノを作るんですが←作る人の特権ですよねっ・m・!

これがけっこう決まらなかったりして←材料が売ってなかったり、他に安い材料が売っていて方向転換しようか迷ったりして・・イロイロ@@




昨日はパッと


“ピビンバ食べたい!”


ピーンときまして。







ハイ、作りました~♪
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野菜をたっぷりとれるしおいしーから大好きですっ^^
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たくさん作ったから明日の夜も食べられる~♪
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おいしかったー^^*











+++

くるくる
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昨日 
久しぶりにデジタルパーマしました☆

夫には不評・・





『ママ、パーマルしたの?』


“パーマル”と言ってきた娘もパーマをしたいと言い出しました。


女子はくるくる大好きだよね~^^










+++ カワイイ イロイロ +++

このショップ、かわいいもの揃ってます♪
  
  



今日もありがとうございました。

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by yunkerumama911 | 2012-11-06 12:03 | 料理

★おいものおはな★★









  “秋”






おいものおはなが咲きました^^*

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このムーミンプレート 軽くて使いやすいです!









きのうは
幼稚園のどんぐり拾いでした

息子は4年保育なので園でお留守番^^:

とっても楽しみにしている娘を見るとこっちも『ふふふ^^』となんだかうれしい^^




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小さく角切りにした安納芋★に強力粉・塩をまぶしてカラッと揚げて

ごはんといっしょにさっくり混ぜたら

ふんわり握ります








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おいものおにぎり♪











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外で食べるおべんとうっておいしいよね^^


カエルとパンダの角度が・・・なんともいえない気が 笑











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恒例 仕事の日のひとりごはん★




…ブラパラはどんなごはんでも素敵にみせてくれますよねー、大好きな1枚ですっ!!!











バザーの手作り品の準備に追われてちょい夜更かししています:
子どものためにがんばらなくっちゃー^0^!











+++ カワイイ イロイロ +++

フリル☆  ぼたんを外して着ると裏地のチェックが見えてとってもかわいい!ほしいなぁー







きょうははなきん♪
今日もたくさんの幸せが訪れますように。
ありがとうございました。

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by yunkerumama911 | 2012-10-26 09:01 | 料理

★ブランチ★★









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いつもの“仕事の日”のガッツリごはんです。先週の。

お気に入りのしょっきで食べるごはんは一人でもたのしいです^^




    



  
イイホシさんのアンジュール×お花のコースターがかわいいー^^*














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あんまり食べすぎてこの日は仕事中にお腹の調子が・・・ぁ、すみません 笑

秋は食べすぎに注意ですね^^:














+++ カワイイ イロイロ +++
南部鉄器・・・
    



今日もハッピーな一日をお過ごしくださいね。
ありがとうございました。

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by yunkerumama911 | 2012-10-23 09:52 | 料理

★おうちでひとりブランチ★★




おはようございます。

東京は
昨日の雨から一転
今日は朝から青空が見れて気持ちがいいですね!

溜まった洗濯 それから布団を干して
掃除機をかけてアロマを炊きながら
一人PCに向かって気ままに過ごす月曜の午前中が大好きです^^!
サイコーの癒し♪








+++




週の木・金曜日がお仕事の日

仕事の日の朝&昼のブランチを一人で楽しんでいます。
先週の木曜日★
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と言っても
朝から自分の為だけに新しく作る事はせず
晩ご飯の残りや子供のお弁当の残りを食卓に並べるだけですw






金曜日★
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気分でビヨルクさんのお花のポットマットにブラパラを載せてみました。









こっちがポットマット無しの写真↓
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好みだけど
私はポットマットに載せた方がかわいい気がします^^
こんな少しのひと手間だけでごはんがもっと楽しくなります♪


単純です 笑







仕事の朝はバタバタするんですが
限られた時間の中だからこそ
色んな食器を並べて
ちょっとおしゃれに
ちょっと手間をかけてみたいんです^^












+++

いつかの夕飯
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久しぶりのボンゴレビアンコ☆
身がプリプリしたアサリを買えたので美味しかったー^0^


2歳・4歳児と3人で食べる夕飯はバッタバタすぎてひどいので全体を撮る余裕なんてないないーーっ^^:













+++

今朝
“とくだね”で北欧雑貨ショップ『タイガー』の特集やっていましたね。

あまりの反響で臨時休業に追い込まれていたそうですが、やっと再開!
上海の倉庫を大阪に移動したそうで今後は品数が少なくなるという事はないそうです。

東京にも来年オープン予定だとか何とか。
北欧人気が益々加速していきますね。







+++ オイシイ イロイロ +++

  
京はやしやのスイーツ★おすすめー♪



今日もありがとうございました。



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by yunkerumama911 | 2012-09-24 10:48 | 料理

★無印のシリコンケース レポ★★






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一昨日の夕方
雨上がりの空を


西の空から差す光に照らされて
空と雲がまるで絵のよう

神々しいですね




空を見るのが好きです^^












+++




先日買った
無印のシリコンスチームケース
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※画像使い回し








早速使ってみることに。
じゃがいもの男爵を蒸かしてみました。
ケース底にお水を少し入れて
大きい男爵3つを半分に。

まだ余裕がある位のサイズです。

我が家のレンジの“根菜オートメニュー”にセットして約7~10分くらい?!(計るの忘れてました^^:)







そして…

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出来上がって蓋を開けた時に撮れば良かったんですが、これまた忘れてしまい^^:、蓋を開けて3分後くらいに撮った写真です。









おっ!





ほっくほっくーーーーー!!!!!








鍋で茹でるより、
濡れたクッキングペーパーにくるんでラップにくるむより、
ホクホク感が全く違います!

しかも洗って半分に切って入れるだけでこんなにホクホクになるなんて!

もっと早く買えば良かったー!笑

じゃがいもってこんなに美味しかった?って思うくらい私は衝撃的でした~!











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キュウリ・マヨネーズ・クレイジーソルトで和えて。



Simple is best!





ホクホク&ねっとりしていて
私も子供もばくばく食べました^^








流行る理由に納得です。
シリコンスチームケース、侮れないね^^

    

個人的に印のスクエア・黒がおすすめでーす^^




ポテトサラダと一緒に ★アイスラガー★

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☆ハヤシライス
☆ポテトサラダ
☆ゆで卵&トマトサラダ
☆たまねぎのみそ汁
☆漬物イロイロ…



氷を入れて飲むという珍しいモノを先輩から教えてもらい、早速試飲~♪
発泡酒だけどアルコール7%なのでビールより無駄にまわる気がしたのでトマトと割ってレッドアイに。
発泡酒なのでビールには程遠いです^^:
缶もかわいーのでこれはこれで、まぁ、斬新でアリかな 笑
(夫には不評・・)














やっとやっと
涼しくなってきましたね!
残暑さん、さようなら~~!!!!!

おしゃれが楽しい季節になってきて嬉しっ^^*





今日は金曜日!
皆さん元気にいきましょうね!!

ありがとうございました。

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by yunkerumama911 | 2012-09-21 09:59 | 料理